いかに、にんにく・こねぎ・しょうゆ・酒・みりん・七味とうがらし・すりごまで下味をつけておきます。鉄板に並べて、オーブンでこんがり焼いたら出来上がりです。「いかが苦手」という子も多いのですが、頑張って食べてくれたようで、残りはほとんどありませんでした。
最近、給食の残りが少ないので、とてもうれしいです。また、「今日もおいしかったです」「いつも給食を作ってくださってありがとうございます」という言葉を児童のみなさんからいただくことも多く、「明日もおいしい給食を作ろう」という意欲につながります。ありがとうございます。