学校日記

9月12日の給食

公開日
2023/09/12
更新日
2023/09/12

今日の給食

12日の給食は、スパゲティーミートソース、キャベツとベーコンのスープ、スイートポテト、牛乳です。ミートソースを作るために、たまねぎは90キログラム、にんじん20キログラム、豚ひき肉19キログラム、ホールトマト缶(約3キログラム)を10缶、トマトケチャップ12キログラム、トマトピューレ6キログラムを使います。とても水分が多く、トマトの酸味も強いので、たくさんの時間をかけて、水分と酸味をとばし、煮込んで作ります。大人気メニューのため、残りはほとんどありませんでした。