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学校日記

蒸し中華麺

公開日
2023/05/11
更新日
2023/05/11

今日の給食

今日の八王子ラーメンに使った「蒸し中華麺」は８６キログラムです。しょうゆをまぶして、何回にも分けて、大きな釜で蒸かします。八王子ラーメンのスープは蒸し中華麺と一緒に食べて、「おいしい！」と思えるような味に調整して作っています。

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