脂ののったおいしい「さば」に、ごまみそ味をつけて焼きました。ながねぎのみじんきり、すりごま、白みそ、さとう、みりん、酒で下味をつけておき、鉄板に並べてオーブンでこんがり焼きます。白いごはんが止まらないほど、おいしい、ごまみそ焼きでした。
最近、給食室に戻ってくる給食の残りが少なくなりました。た無理はしないようにですが、これからもできる限りのこさないように食べてほしいと思います。