手作り卵焼き 1
- 公開日
- 2023/02/03
- 更新日
- 2023/02/03
今日の給食
給食の卵焼きも手作りです。具をよく炒めて冷まし、よくといた卵、だし汁と混ぜておきます。アルミカップに注ぎ分けます。この時に注意する点は、具がボールの底に沈んでしまうため、よくかき混ぜながら行うことです。スチームコンベクションオーブンでふっくら、こんがり焼きます。
