9月10日は「十五夜」です。少し早いですが、給食では「十五夜献立」を作りました。十五夜とは「中秋の名月」ともいい、「一年の中で月が最も美しく見える日」だと言われています。月を眺めて楽しむ行事が「お月見」です。お月見は秋の収穫に感謝するお祭り（収穫祭）の意味もあります。ススキを飾り、団子や里芋をお供えして、豊作を祈ります。
給食では「お月見だんご」を作りました。白玉粉に絹豆腐を加え、耳たぶのかたさになるよう、水で調節します。食べやすい大きさとなるように、一人三個作ります。七国小学校では約３０００個となります。釜たっぷりのお湯で少しずつ茹でます。