6日の給食は夏野菜のカレーライス、たまごスープ、八王子産ゆでとうもろこし、牛乳です。夏野菜のカレーライスにはたっぷりの「八王子産なす」を使いました。なすは夏野菜の一つで、なすの他にはトマトやきゅうり、ピーマン、オクラ、ゴーヤなどがあります。夏野菜を食べると汗をかいて失ったビタミン、ミネラルがとれたり、水分が多いので、水分補給にもなります。また、きゅうりやなすなどは体の熱を冷ましてくれる働きがあります。暑い夏にぴったりの働きや栄養素があるのが「夏野菜」です。旬の夏野菜をたくさん食べて暑い夏も元気に過ごしましょう！