11日の給食はドライカレー、温野菜の胡麻ドレッシング、りんごヨーグルト、牛乳です。ドライカレーにはたまねぎを９０キログラム使いました。今の時期は新たまねぎを使用するため、炒めていると水分がたくさん出てきます。この水分を調節して作らないとサラサラ過ぎるドライカレーの具となってしまいます。みなさんが食べる時にちょうど良い味に仕上がるよう計算して毎日調理しています。