13日の給食はマーボー丼、わかめスープ、ポップビーンズ、牛乳です。ごはんにマーボー丼の具をかけていただきます。2枚目の写真はニラを入れる前のマーボー丼の具です。ニラは火が通りやすいので、最後に加えます。味つけには「とうばんじゃん」という辛みそを使いますが、できるだけマイルドに作ります。また、本日は７６キログラムの絹豆腐を使いました。なるべく食べやすいように小さめに切りそろえ、形を崩さないように作りました。教室では「おいしい！」という、つぶやく声が小さめに聞こえ、おかわりする子の手もたくさん挙がっていました。