15日の給食は埼玉県の郷土料理の東松山やきとり丼、トントロリンスープ、小松菜のおかか和え、牛乳です。東松山やきとり丼は「やきとり」と書いていますが、豚肉を使って作っています。東松山ではやきとりは「豚のカシラ」を串にさして、みそだれをつけてたべるそうです。埼玉県の寄居町では昔、多くの豚を飼育していたそうです。また、町の花がカタクリであることから豚の「トン」、片栗粉を「トロリン」として名付けられました。埼玉県は小松菜生産量が全国で第二位です。この小松菜を使っておかか和えを作りました。お味はいかがでしたでしょうか？