煮しめ
- 公開日
- 2022/02/08
- 更新日
- 2022/02/08
今日の給食
煮しめは端午の節句や正月などの人が大勢集まる時に作られる郷土料理で、手作りの焼き豆腐をたくさん使います。行事や家族の好み、季節に合わせて材料や味つけ、切り方はいろいろと変わります。
地元のおいしいお豆腐屋さんからたくさんの焼き豆腐を納品していただきました。
立派な生しいたけとともに煮含めて作ります。
