油でカラッと揚げたら出来上がりです。外はサクサク、中はもっちり。じゃがいもに片栗粉を加えて練るとおもちのようになるのは本当に不思議です。
1年生の教室では「これはなんですか？」「いももちとはちがうんですか？」「どうやってつくるんですか？」「いもは何をつかったんですか？」と質問がとても多かったです。全部の質問に答えました。残りがとても少なかったので、おいしく食べてもらえたんだろうなと思いました。