かぶのゆず風味
- 公開日
- 2021/11/29
- 更新日
- 2021/11/29
今日の給食
24日にも「八王子市小津町産のゆず」を使いました。かぶも「八王子産」です。かぶは火の通りが早いので、さっと茹でて歯ごたえを残します。ゆずは果汁とともに皮をすりおろして加えます。食べると口の中いっぱいにゆずの香りが広がります。
