厚焼き卵に使った卵は５８キログラム！
- 公開日
- 2021/04/15
- 更新日
- 2021/04/15
今日の給食
以前、お米は５７キログラム使用しました！とお伝えしましたが、厚焼き卵の卵は５８キログラム使用しました。卵１個５０グラムとするとその数１１６０個！！
本当に驚きですね！！この卵に野菜や調味料を加えて、鉄板に流します。
縦長の大きなスチームコンベクションを使い、心を込めて焼き上げます。
