ごはん
さわらのてりやき
八王子産根しょうがの鶏だんご汁
ごまみそ炒め
牛乳

今日は、八王子産の根しょうがを使って、
鶏だんご汁を作りました。
鶏ひき肉に、しょうが・ながねぎのみじん切りと、たまご・
しょうゆ・片栗粉を合わせてねりこみます。
きのこたっぷりの汁に、鶏だんごを小さくちぎりながら入れて
煮込みます。
白みそで味付けをして、最後に風味づけに、しょうがを入れました。