ごはん
豆腐のうま煮
もやしスープ
ちくわきゅうり
牛乳

豆腐のうま煮は、
豚肉・にんじん・はくさい・チンゲンサイ・たけのこ・
たまねぎ・干ししいたけ・にんにく・しょうがを炒めて
煮込みながら、しょうゆ・さとう・酒・ごま油・塩・とうばんじゃんで
味付けし、片栗粉でとろみをつけたところに
加熱して温度を上げた豆腐を入れて煮込んで仕上げます。
野菜の甘味が感じられ、とても優しい味に仕上がっています。