11日の給食は、「防災を学ぶ献立」の三陸わかめごはん、ささかまぼこの南部揚げ、八杯汁、切り干し大根とツナの炒め煮、牛乳です。

三陸わかめ、ささかまぼこ、八杯汁は東北地方の食材、料理です。防災を意識して食べました。保存年限の長い食材を災害に備えて購入して保管しておくことを「日常備蓄」と言います。三陸わかめごはんには八王子市の備蓄米（アルファー化米）を使用しました。

災害はいつ起こるかわかりません。その災害に備えてできることを普段から考えておきましょう。