ソースも手作り
- 公開日
- 2025/10/06
- 更新日
- 2025/10/06
今日の給食
デミグラスソースも手作りです。赤ワイン、酒に火をかけ、アルコールを飛ばします。さとう、しょうゆ、トマトケチャップ、中濃ソースを加えて、じっくり煮込み最後にバターを加えたら完成です。立派なとんかつをさらに美味しくしてくれたソースでした。
