19日の給食は、二色丼、もやしとにんじんのナムル、小松菜汁、牛乳です。八王子市では小松菜がたくさん作られています。七国小学校で使われる小松菜のほとんどが八王子産と言っても過言ではありません。小松菜にはカルシウム、ビタミン、ミネラルが豊富です。特にカルシウムが多いので、牛乳がちょっと苦手だなという人は積極的に食べてほしい食材です。今日は温かい汁に使いました。