ペイザンヌスープ 1
- 公開日
- 2025/09/18
- 更新日
- 2025/09/18
今日の給食
ペイザンヌスープの「ペイザンヌ」とはフランス語で「田舎風（の）」という意味です。調理法としては野菜などを1ｃｍほどの正方形やひし形に薄く切る方法（日本でいう色紙切り）のことを意味します。国産豚肉使用無添加ウィンナーをよく炒め、けずりぶしでとった「だし」を加えます。
