今日のこんだては
ポークカレーライス
八王子産ブロッコリーとコーンのサラダ
みかん
牛乳
です。

ブロッコリーはイタリア語で
「くき」や「芽」という意味の野菜で、キャベツのなかまです。
涼しい気候を好み、八王子市では８月の終わりごろにタネを植え、
1１月〜１２月にたくさん収穫できるようにつくられています。

ブロッコリーのふんわりとした緑色の部分は、
花の「つぼみ」があつまったもの。
食べずにおいておくと、黄色い花をつけます。
この黄色い花には「小さな幸せ」という花言葉があります。

おいしいサラダでしたね。