今日のこんだては
ゆかりごはん
鰆のおろしあんかけ
具だくさんみそ汁
鳴門わかめの香味炒め
牛乳
です。

今月の『１００年フード』の紹介は『鳴門わかめ』です。
鳴門海峡は渦潮で有名です。
その海流で揉まれた丈夫なわかめを
にんにく・しょうがと共にごま油炒めて、味付けました。
歯ごたえが残るように気を付けて調理しました。

「シャキシャキしておいしい。」「歯ごたえが良い！」
「もっと食べたかったー！」「わかめ大好き！」と
おかわりしてくれる人が多かったです。