今日のこんだては
ちゃんこうどん
じゃがもちのごまみそだれ
ツナとコーンのサラダ
みかん缶
牛乳
です。

『もったいない大作戦ウイーク』二日目です。

今日の【じゃがもち】は手作りです。
じゃがいもを蒸してつぶし、牛乳とスキムミルクを入れ
片栗粉で硬さを調整しで丸めます。
オーブンでこんがりと焼き色を付け、仕上げます。
おやつにも良いので、ぜひお試しください。

＜じゃがもちの分量　１０個分＞
じゃがいも　　800ｇ
牛乳　　　　　100ml
スキムミルク　大さじ1
片栗粉　　　　80ｇ
さとう　　　　小さじ1
塩　　　　　　小さじ1

１　じゃがいもは皮をむいて、適当な大きさに切って蒸す。
　　（レンチンもOK)
２　残りの材料を熱いうちに混ぜる。（やけど注意！）
　　（スキムミルクはなくても大丈夫です。）
３　10個に分けて丸め、オーブントースターで
　　焼き色がつくまで焼く。
　　（軽く油を敷いたフライパンで焼いてもいいです。）