今日のこんだては
ごはん
ホキのごまがらめ
かきたま汁
鶏肉とさといもの煮物
ピオーネ
牛乳
です。

旬の「さといも」を煮物にしました。
里芋は、大昔から日本で食べられていて、
お米よりも先に食べてられていたとされます。
今は「芋」と言えば「じゃがいも」や「さつまいも」
ですが、200〜300年ほど前までは
「芋」と言えば「里芋」というほど、
とてもなじみのある食べ物でした。

『ホキ』という白身魚を揚げて、
たれとごまをからめた【ホキのごまがらめ】は
今日も人気でした。