今日のこんだては
ごはん
マーボーなす
レタスと卵のスープ
ポップビーンズ
牛乳
です。

まだまだ暑い日が続いてはいますが、暦の上では秋。
朝晩は少しずつ涼しくなってきました。
今日は、秋においしくなる『なす』を使ったメニューです。

夏の『なす』は水分が多くみずみずしいですが、
秋になると実がしまり、うまみが増してきます。
今日は油で炒めて、人気のマーボー豆腐に入れました。

『なす』は好き嫌いが分かれていて、教室で聞いてみると
好きな人3割、苦手な人3割、どちらでもない人4割といった感じでした。
好きな子たちは「おいしい〜！」とニコニコ。
苦手な子たちも「これなら食べられる！」と食べていました。
おかわりをする人も多かったです。
季節の味を楽しみましょう。