今日のこんだては
わかめごはん
厚焼き卵
豚汁
ごまあえ
牛乳
です。

【厚焼き卵】には、豚肉・たまねぎ・にんじん・干ししいたけ
が入っていて、かつおだしを効かせた少し甘めの味付けになっています。
大きな鉄板に流し込んで、ゆっくりと焼き上げ
丁寧にカットして提供します。
ゆっくり焼き上げることで、すが入らず、ふっっくらと
焼き上げることができます。
今日もきれいに焼きあがりました。