今日のこんだては
ごはん
さんまのかば焼き
けんちん汁
梅おかかキャベツ
牛乳
です。

旬の『さんま』を、かば焼きにしました。
冬から春にかけて北の海へ、
夏から秋にかけて南の海に移動する魚です。
南の海に向かう夏から秋が
一番 脂がのっておいしい季節です。

刀のように反り返っている姿から
「秋」「刀」「魚」と書いて「秋刀魚」と読みます。

血や肉になる『たんぱく質』、
骨や歯になる『カルシウム』が多く含まれています。
そして、さんまの脂には血液（血）をサラサラにする
栄養成分も入っています。

高級魚になりつつある『さんま』を
おいしく味わってください。