今日のこんだては
ごはん
豆腐ハンバーグ　おろしソースかけ
かぶのみそ汁
キャベツのしょうが風味
牛乳
です。

みそ汁には、今が旬の『かぶ』を入れました。
実の部分だけでなく、葉の部分も使用しました。
春の七草「すずな」とも呼ばれる『かぶ』は
寒い季節に甘みが増してきます。

『かぶ』の根の部分が頭の形に見えることから
頭を意味する「かぶり」という言葉を元に
『かぶ』という名前がついたとの説もあります。

豆腐をたっぷりと使った『豆腐ハンバーグ』は
ボリュームがあり、子どもたちに大人気でした。
ハンバーグに添えた『おろしソース』もおいしく、
「ごはんにかけて食べる！」とおかわりする子が多かったです。