今日のこんだては
ごはん
あじのさんが焼き
根菜のごま汁
八王子産ゆず風味の浅漬け
みかん
牛乳
です。

八王子産のゆずで香り付けした【浅漬け】です。
いい香りがしましたが、少々大人向き。
子どもたちの中には、「ちょっと苦手」という子もいました。

【さんが焼き】とは、漁師さんの考えだした料理で
獲れたての海の幸と山の幸を混ぜ合わせ、みそで味付けをします。
生臭みもなく、『あじ』をおいしく味わことができました。