１１月２日（水）
- 公開日
- 2022/11/04
- 更新日
- 2022/11/04
給食室
今日のこんだては
マーボー丼
えのきと小松菜のスープ
黒糖ナッツ
です。
給食の【マーボー豆腐】は、豆腐を別にゆでておき、
仕上げに入れて、ひと混ぜします。
こうすると崩れにくく、きれいに仕上がります。
絹ごし豆腐を使っているので、口当たりが良いのも
ポイントです。
スープに入れた『小松菜』は八王子産の地場野菜です。
