今日のこんだては
八王子しょうがごはん
ししゃもの磯辺焼き
塩肉じゃが
ひじきの炒め煮
牛乳
です。

八王子しょうがは、「江戸東京野菜」の一つです。
江戸東京野菜とは、昔から現在まで栽培され続けている
東京の伝統野菜で、５０種類あります。
市場に出回らないので、とても貴重な野菜です。

生産者の中西さんからのメッセージです
八王子の伝統野菜を知ってもらえて嬉しいです。
今年も心をこめて育てました。
この機会にしょうがを好きになってほしいです。
しょうがを食べるとかぜをひかないといわれています。
おいしく食べてくださいね。