今日のこんだては
スパゲティミートソース
キャベツとベーコンのスープ
スイートポテト
牛乳
です。

『さつまいも』のおいしい季節が来ました。
今日はホクホクの『さつまいも』を使って
【スイートポテト】を作りました。
『さつまいも』の皮をむき、蒸してつぶし
さとう・牛乳・生クリーム・バター・ラム酒を加えて
練るように混ぜます。
カップにディッシャーで分配して、卵を塗って焼き上げました。
ほんのり焦げ色がついて、おいしそうに焼きあがりました。

教室を回っていると、デザートのはずの【スイートポテト】を
真っ先に食べている児童も多くいました。
「おいしい〜！」とたくさん声をかけてもらいました。
食物繊維やビタミンCを多く含んだ『さつまいも』は
これから旬を迎えて、ますますおいしくなります。
たくさんいただきましょう。