今日のこんだては
ごはん
マーボーなす
レタスと卵のスープ
ポップビーンズ
牛乳
です。

夏の「なす」は水分が多いのですが、秋の「なす」は実が詰まり
旨みが濃くなるのが特徴です。
旨みの詰まった「秋なす」を油でいため、
人気のマーボー豆腐に入れました。
「なす」が苦手な子も食べやすいようです。

教室で「なすが苦手な子？」と聞くと、
やはり、ちらほらと手があがりましたが、
それと同じくらい「大好きだよ！」という声も聞かれました。
秋の実りをいただきましょう。