＊ごはん
＊いわしのさつま揚げ
＊青菜と豆腐のすまし汁
＊かぶのゆず風味
＊果物（みかん）
＊牛乳

１１月２４日は「いい日本食の日」で
和食の日です。
だしを味わうすまし汁です。
長池小では日頃の汁物などで
削り節、昆布を使用しています。

２０１３年１２月に
ユネスコ無形文化遺産に登録された
「和食」の基本の形「一汁三菜」とは
お米を炊いたごはんを主食とし
味噌汁などの「汁」、焼き物、
煮物や和え物などの「菜」（おかず）、
漬物（香の物）を組み合わせた食事が
和食の基本の形「飯・汁・菜・漬物」です。
この基本形を使うと
栄養バランスの良い食事を
組み立てることができます。

和食をはじめとする日本の食文化を大切にして
日々の生活に活かしましょう。