【献立名】

＊はち大根おろしスパゲティ（はちだいこんおろしスパゲティ）
＊温野菜のごまドレッシング（おんやさいのごまドレッシング）
＊りんごのクラフティ
＊牛乳

　きょうは、八王子産の大根をたっぷりすりおろして、『はち大根おろしスパゲティ』を作りました。作り方は、おろし大根にしょうゆ、塩、酢、砂糖を加えて火にかけ、ツナとえのきを加えて煮込んで出来上がりです。（給食では８５度１分以上加熱）
今が旬の大根は、水々しくて甘みも強く、かぜを予防するビタミンＣもたっぷり。ぜひ、おうちでも、はち大根のおろしスパゲティを作ってみてくださいね。