＊ガンボ


＊バッファローチキン


＊コールスローサラダ


＊ぎゅうにゅう



　　＊今日は、アメリカ料理！給食で食べます！


　　　　ガンボ・・・アメリカ南部にある、ルイジアナ州の料理。

　　　　　　　　　　ガンボとは、オクラのことで、特徴はオクラを
　　
　　　　　　　　　　とろみづけに使うことです。

　　　　　　　　　　　＊ごはんにかけるのが、伝統的です。


　　　　バッファローチキン・・・バッファローは英語で水牛を意味します。

　　　　　　　　　　　　　　　　水牛料理ではなく、ニューヨーク州にある町で

　　　　　　　　　　　　　　　　生まれた料理なのです。

　　　　　　　　　　　　　　　　今日は、揚げた鶏肉にすっぱからいソース

　　　　　　　　　　　　　　　　をかけました。