☆きょうのきゅうしょく☆

＊きびごはん
＊ぶりだいこん
＊よごし
＊呉汁
＊果物（いちご）
＊牛乳

今日の献立は富山県の料理です！
今日の給食のブリ大根は
ブリを下茹でしたっぷりの生姜で
くさみを飛ばしました。
大根も別でじっくり煮て味を染み込ませました。

「よごし」は
野菜をゆでて細かく刻み、みそなどで
味付けをした料理です。
みそで野菜をよごすということから
「よごし」という名前になったといわれています。