☆きょうのきゅうしょく☆

＊菜っ葉飯
＊鮭の塩焼き
＊鶏肉と里芋の煮物
＊お月見団子
＊牛乳

今日は十五夜、お月見の日です。
十五夜とは「中秋の名月」ともいい
一年の中で月が最も美しく見える日だと
いわれています。

お月見は、秋の収穫に感謝するお祭り
「収穫祭」の意味もあります。
稲に見立てたススキを飾り
団子や里芋を供え豊作を祈ります。
里芋を供えることから
「芋名月」とも呼ばれます。

煮物の大根は米のとぎ汁でゆがき
にんじんと別で先に味をしみこませたので
えぐみもなく美味しく仕上がりました！