☆きょうのきゅうしょく☆

＊ごはん
＊かつおの竜田揚げ
＊しらすスープ
＊ぐる煮
＊牛乳

今日は高知県の郷土料理の日でした。
高知県ではかつおがよく捕れます。
また、名物の「しらす」を使った
B級グルメで給食人気メニューの
「しらすラーメン」があるそうです！
今回はスープとして作りました。

また、角切りにした野菜の煮物を
「ぐる煮」といいます。
煮物の中の大根を
米のとぎ汁で下ゆでをしたので
こっくりおいしく
味がしみておいしく炊けました。