五穀ごはん
サバのおろしソース
秋のすまし汁
梅おかかキャベツ
牛乳
さばのおろしソースは、塩コショウしたサバをこんがり焼いて大根おろしにしょうゆ、みりん、砂糖少々加えてひと煮立ちしたものにとろみをつけたソースをかけますとろっと下おいしいソースです。秋のすまし汁には手作りで生麩風の実を入れました。人参をすりおろしてしらたまと上新粉で小さなお団子をたくさん作りました。