カレーライス
野菜スープ
黄桃のヨーグルト添え
牛乳
給食の歴史をたどっての今週の献立きょうは、定番のカレーライスです。
実は給食での歴史は比較的新しく、米飯給食が始まったのが、昭和５７年３３年前のことです。ルーから手作りの八王子カレーライス、ルーの焦がし加減、タマネギの炒め具合で様々な味加減が生まれる奥の深いものです。
今日のカレーはちょっと酸味が効いています。ケチャップの加減でしょうか。毎回、おいしくなあれと念じながらルーをかき回したまねぎをよくいため・・作っています。