四川豆腐丼
水菜のスープ
しいたけこんぶ
牛乳
大豆は体に良いたんぱく質です。豆のままでは消化吸収がされにくいですが、豆乳や豆腐にするとよりよく吸収されます。
長池小では、一人８０ｇのとうふを食べます。大きな釜で下ゆでしてからおいしい具と合わせます。とうふ６０ｋｇほど。ちゃんと四角いまま子供たちのところまで行くものです。きょうもおいしくいただきます。