旬の『わかさぎ』を使いました。

ごはん

手づくり　ひじきふりかけ

ワカサギのカリカリ揚げ

豚汁

五色和え

牛乳

です。

寒い冬から３月ごろまでが旬の『わかさぎ』は、　

海で育って川に戻ってくるものと、

湖の中で一生育つものがいます。

骨ごと食べられるので、カルシウムがたっぷりです！

凍った湖に穴を開け、そこに釣り糸をたらしてわかさぎを釣る

穴釣りは冬の風物詩にもなっています。

東北地方や、北海道などの寒い地域の湖で見ることができます。

子どもたちも「知ってる！」「やったことある！」と

反応していました。