今日のこんだては

大豆ピラフ

アジのハーブ焼き

野菜スープ

みかん

牛乳

です。

【大豆ピラフ】には、ひきわり状に砕いた大豆の他、

にんじん・たまねぎ・ホールコーン・にんにくを入れ

ケチャップ味に仕上げています。

給食では炊いたごはんと具材を混ぜ合わせるので、

ムラが出ないように丁寧に作業しています。

【アジのハーブ焼き】は、白ワインにつけたアジに

セロリ・パセリ・バジル・にんにく・オリーブオイルを和えて

焼き上げました。

ハーブの香りが食欲をそそりました。