今日は旬の『きのこ』を使ったこんだてです。

ごはん

れんこんハンバーグ

えのきたけのソース

コーンポテト

オニオンスープ

牛乳

です。

【れんこんハンバーグ】に入れる『れんこん』は

半分をすりおろしでフワフワに、

半分は粗みじんにしてシャキシャキした食感を楽しめる様にしました。

『えのきたけ』をたっぷり使ったソースをかけていただきます。

「きのこは苦手」という子もいましたが、「これはおいしいよ！」

と食べやすかったようです。

色々な種類の『きのこ』が旬を迎えているので、

名前を覚えながら食べられると良いですね。