献立名

　かてめし
　桑都みそ焼き
　ゆず風味の浅漬け
　ぐる煮
　牛乳

　八王子市の食育ソング「いただきます」を耳にしたことはありますか？

　八王子市観光PR特使のフラチナリズムが八王子の食育を応援するためにつくってくれた曲です。

　給食では、食育ソング誕生５周年を記念して八王子ゆかりの料理と作詞作曲を担当したボーカル　モリナオフミさんの出身地高知県の料理をいただきました！

　かてめしは、「かて＝まぜる」という八王子の方言が使われたまぜごはんです。しょうゆの味がしっかりとしています。

　ゆず風味の浅漬けは、高知県がゆずの生産量一位なので浅漬けにつかいました。

　ぐる煮は、高知県の郷土料理です。ぐるは方言で仲間という意味です。汁をしっかり煮含めました。

　写真１：ぐる煮に味をしみこませている様子

　写真２：今日の給食