献立名

　ミートソーススパゲティー
　ベイクドポテト
　ヨーグルトの恩方ブルーベリーソース
　牛乳

　八王子の恩方町で収穫されたブルーベリーを使い、給食室でソースをつくりました。
ヨーグルトにかけていただきます。

　恩方町は土に石が多く、水はけがいいので果物を育てるにはぴったりです。

　太陽をたくさんあびた大粒のブルーベリーは、甘みと酸味がたっぷりでとても美味しいです。

　写真１：ミートソースを調理している様子

　写真２：ブルーベリーソースを煮ている様子
　　　　（灰汁をしっかりとって口あたりをよくしています）

　写真３：今日の給食