学校日記

4月24日の給食

公開日
2024/04/24
更新日
2024/04/24

給食室より

 献立名

 ごはん
 ひじきと豆腐のハンバーグ
 じゃこキャベツ
 にらたまみそ汁
 牛乳

 八王子の給食は手作りを大切にしています。

 今日のハンバーグ(約500個)もタネをつくり、一つ一つ成形しました。

 中心の温度が入りにくいところもしっかり火が入るように、少し窪ませています。

 ハンバーグには鶏肉とひじき、れんこん、豆腐が入っています。

 上にかかっているソースも給食室で手作りしました。

 写真1:刻んだれんこんともどしたひじき、滑らかにほぐした豆腐です。
     これを混ぜ合わせて、ハンバーグをつくります。

 写真2:今日の給食