献立名

　焼きとり丼
　ごま和え
　わかめとえのきのスープ
　牛乳

　焼きとり丼は、鶏とながねぎでつくりました。焼きとりの「ねぎま」をイメージした料理です。

　鶏肉とねぎは料理する前に、オーブンで焼いてうま味を引き出す工夫をしています。

　そして、タレまで美味しくたべられるように片栗粉で少しトロみをつけました。