献立名

　ごはん
　マーボーなす
　ナムル
　春雨スープ
　牛乳

　なすは、夏が旬の野菜です。

　給食では素揚げしたなすをいれた、マーボーなすをつくりました。

　なすが苦手な子は、他の具材といっしょに食べるなど工夫しながら食べていました。

　写真１：今日の給食
　写真２：なすを油に入れてすぐの様子
　　　　　（なすの水分が蒸発して、泡がたくさんでます）
　写真３：完成したマーボーなす